O Alentejo, que agrupa as organizações regionais de Beja, Évora, Portalegre e Litoral Alentejano, dará expressão às lutas do seu povo, às propostas do PCP para o desenvolvimento regional e à obra e realizações da CDU, que se encontra em maioria em diversos municípios e freguesias da região. No Palco Alentejo destaca-se o Cante Alentejano e a música tradicional alentejana mas também os novos projectos musicais da região. Por aí passarão ainda momentos de solidariedade com os povos em luta e debates sobre vários temas da actualidade política regional.
Artesanato e Produtos Regionais
Alforges e Talegos feitos de retalhos; Artesanato de Madeira e Cortiça do Norte Alentejano e do Alentejo Litoral; Azulejos com Cortiça de Portel; Barros de Beja, de Beringel, de Flor da Rosa, do Litoral Alentejano e de Niza; Bonecos de Trapo do Litoral Alentejano (Profissões Tradicionais); Cestos de Palhinha de Odivelas (Ferreira do Alentejo); Chocalhos das Alcáçovas; Cortiça de Viana do Alentejo; Latoaria do Litoral Alentejano; Loiças Pintadas de Beja; Madeira de Oliveira de S. Miguel de Machede; Peles de Monforte; tecidos em linho de Mértola e de Castro Verde; utensílios da arte de trabalhar a cortiça, o chifre e a madeira. Uma variada selecção dos melhores vinhos dos distritos de Beja, Évora, Portalegre e do Litoral Alentejano. Tintos, Brancos e Rosés.
Gastronomia
Restaurante de Beja
Ensopado de Borrego, Carne de Porco à Alentejana. Vinho da região. Sumos, Pão e Fruta da região.
Bar de Beja
Carne do Alguidar, Cachola frita, Bifanas, Queijinhos de Ovelha (secos), Vinhos de Pias e da região.
Produtos Regionais de Beja
Queijo de Serpa, Queijinho de Ovelha (seco), Merendeira de Ovelha. Paios e Chouriços de Porco Preto Alentejano, Presunto. Pão Alentejano. Popias de Azeite. Vinhos da Vidigueira. Cafetaria / Doçaria / Licoreira de Beja Café, Descafeinado, Carioca, Galão, Leite com Chocolate, Bolos Secos, Folhadinhos de Castro Verde, Pastelinhos de Safara, Popias Alentejanas, Aguardente Bagaceira, Aguardente de Medronho, Ginjinha, Licor de Poejo, Whisky.
Restaurante de Évora
Ensopado de Borrego, Cozido de Grão à Alentejana, Vinhos, Sumos, Pão e Fruta da região.
Caldosas e Petiscos de Évora
Sopa de Cação; Canja de Galinha do campo; secretos de porco Ibérico com arroz de feijão; pezinhos de porco de coentrada; carne do alguidar; iscas de porco; salada de pimentos à moda de Évora; painho porco preto; queijos; azeitonas; torresmos do rissol; tiras de Robinho à moda do campo e vinho da região.
Espaço Bifana de Vendas Novas
– as originais do Alentejo
Cafetaria de Évora
Doces Regionais e Conventuais, Bolo de Amêndoa, Bolo de Iogurte, Bolo de Mel, Empadas de Arraiolos, Enxovalhada, Pastéis de Santa Clara, Pastéis de Toucinho, Tortas, Sandes diversas, Vinho Abafado de Borba, Café e bebidas.
Restaurante do Pescador - Litoral Alentejano
Caldeirada à moda de Sines, Arroz à Pescador.
Petiscos do mmar
Salada de Polvo, Salada de Ovas, Salada de Bacalhau e Salada de Mexilhão
Bar dos Petiscos Enguias Fritas, Camarão do Rio, Carne de Alguidar, Salada de Orelha, Moelas, Pataniscas, Queijos secos e enchidos da região, Bifanas e Sopa de Legumes
Doçaria Regional \ Leitaria - Litoral Alentejano
Bolo das Rosas, Bolos de Mel, Pinhoadas, Bolo de Pinhão, Brisas de Pinhão, Vasquinhos, Fatia de ovos. Tortas várias, Sandes, café, licores e digestivos
Restaurante de Portalegre
Ensopado de Borrego, Febras à Norte- -Alentejano, pão, vinho e fruta.
Bar de Portalegre
Sopa de Tomate, Açorda à Alentejana, Canja de Galinha do Campo; Carnes de Vinagrete, Pimentos Fritos, Febrinhas da Matança, Bifanas, Javali à moda da Serra de São Mamede e Veado à Barreiras do Tejo. Pequeno-Almoço: Galão Serra-leite com fatias paridas, bolos, café e fruta.
Produtos Regionais de Portalegre
Queijos da região de Niza e de Souzel, Painho, Paiola e Chouriço de Avis e Montargil. Pão alentejano. Bolos regionais, Compotas, Mel, Licores e vinhos do Norte Alentejano.