No pavilhão de Santarém destaca os 60 anos da Grande Greve do Couço e os 125 anos do nascimento de Maria Lamas, sem no entanto esquecer os combates hodiernos dos trabalhadores e população do distrito.

Artesanato e Produtos Regionais

Doces do Ribatejo: tigeladas de Abrantes, pão-de-ló de Rio Maior, Bolos de Cabeça, broas e Arrepiados de amêndoa de Torres Novas, Pampilhos de Santarém.

Demonstração de vinhos do Cartaxo e Tomar, Outros vinhos regionais.

Gastronomia

Tasquinha do Ribatejo

Naco de touro bravo, pica-pau de touro bravo, sopa da pedra, sopa de peixe, bifanas na caralhota.

Doces do Ribatejo

Tijeladas de Abrantes, pão-de-ló de Rio Maior, bolos de cabeça, broas e arrepiados de amêndoa de Torres Novas, pampilhos de Santarém.

Vinhos do Ribatejo

Abafado, Ginginha a copo, Demonstração de vinhos do Cartaxo e Tomar, Outros vinhos regionais.