Nos Açores, o destaque da exposição vai para a produção regional (existindo, no pavilhão, como é hábito, várias iguarias locais para degustar), e para a mobilidade e transportes.
Artesanato
Licores da ilha de São Miguel (Mulher do Capote), com destaque para os licores de Maracujá, Ananás, Amora. Licores da ilha do Pico, Nêveda, Amora, Mel, Poejo e Hortelã. Aguardentes de São Miguel e do Pico. Vinhos licorosos como a Angelica. Vinhos regionais tintos e brancos. Queijo da Ilha de São Jorge e de outras ilhas açorianas. Doçaria Regional dos Açores, Queijadas da Graciosa, de Vila Franca e Donas Amélias, Massa Sovada e Bolos Lêvedos.